1. 西班牙香檳怎么叫法

香檳，是指法國香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的氣泡酒，是法國的一種著名的酒類。因為香檳產(chǎn)區(qū)在法國，所以只有生產(chǎn)于香檳產(chǎn)區(qū)的氣泡酒才可以被稱為“香檳”，只有這樣才能保證香檳的品質(zhì)和口感。而西班牙的氣泡酒，也是一種非常有名的酒類，但是在西班牙并不能稱其為“香檳”，而是要稱為“Cava”。

2. 西班牙產(chǎn)什么是香檳

正如前面所說，西班牙并沒有生產(chǎn)香檳，但是他們擁有自己的氣泡酒--Cava。Cava，是指生產(chǎn)在西班牙的一種氣泡酒。Cava是在法國香檳的啟發(fā)下誕生的，雖然它和香檳有些相似之處，但是它也具有自己獨特的風格和口感，是西班牙最著名的酒類之一。Cava的生產(chǎn)地主要集中在加泰羅尼亞地區(qū)，其中以Penedès的產(chǎn)量最大，其他還有Alella、Conca de Barberà、Costers del Segre、Rueda等地。

3. 叫法大揭秘

那么為什么Cava不能被稱作“香檳”呢？這是因為1986年，歐洲聯(lián)盟制定了一項法律規(guī)定，將“香檳”作為國際地理標志保護，只有法國香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的氣泡酒才能使用“香檳”這一名字。其他地區(qū)生產(chǎn)的氣泡酒則不得使用該名稱。這也是為什么意大利的氣泡酒被稱為Prosecco，葡萄牙的氣泡酒被稱為Espumante，而不是叫做“香檳”的原因。

4. 西班牙Cava推薦

西班牙的Cava品種繁多，有白葡萄、黑葡萄、玫瑰色等多種類型，每種都有獨特的特色和口感。其中品質(zhì)最高的Cava來自Penedès地區(qū)，產(chǎn)自Cavas Freixenet、Cavas Codorniu、Cavas Gramona等知名葡萄酒生產(chǎn)商，他們的Cava口感細膩柔和，香氣濃郁，是西班牙葡萄酒中的珍品。